公司拥有完全自主独立的酒厂，酒厂坐落于贵州茅台镇上坪村，始建于1988年，年产基酒1200吨，拥有从3年到45年各轮次基酒。是集白酒酿造、检验、包装生产销售为一体的白酒企业。历尽三十年的酿造积淀，“怀义系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料，取神秘赤水河之灵泉秀水，完全按照**酒的传统工艺（端午踩曲，重阳下沙，两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒）精心酿制而成，以酒窖储藏5年，再与三十年的老酒组合，三十年前酿酒，三十年后喝酒。酒体“绵甜醇香，温和爽口，回味悠长”，酒厂以酿优质好酒为企业使命，以“喝好点、喝少点”为品牌追求，**宗亲，国酒血统，是谓茅台镇酱香型白酒中的珍品。 发酵是酱香白酒酿造工艺中重要的一个环节，湿度和温度会影响白酒的发酵过程。我国地势西高东低，南北气温和湿度差异巨大，北方地区湿度小，受西伯利亚寒流影响，南方地区湿度大，受西太平洋势影响。必影响酱香白酒的二次发酵过程和口感。 怀义酿酒人传承.. (>>查看全部)